2019.05.15 Wednesday


今日は朝から5号園の整枝を予定していましたが。
「あさぎり誉」の在庫が少なくなったとの事で。
朝から袋詰めをやりました。
連休で手伝いに帰って来ていた息子達が。
何百本も詰めてくれていたのですが。
さすが新茶のシーズン、良く売れてくれました。
午後からは、5号園の整枝です。
でもその前に、竹切りの作業が。
昨日、5号園に行ってビックリ。
なんと、茶園の中から竹がこんなに伸びていたんです。
しばらく茶工場に缶詰め状態だったんで。
その間に、こんなに伸びてしまったんでしょう。
ノコギリで下から、切っておきました。
ついでに、茶園や小屋の近くの竹も。
造林鎌でエイヤッっと切ってしまいました。
いや〜竹の成長の早さには驚きます。

2019.05.14 Tuesday

3号園終了


今日の予定は。
午前中に3号園の整枝が終わって。
午後からは、5号園の裾刈りと考えていたんですが。
朝から雨で、予定変更に。
午前中に、5号園の裾刈りをしました。
雨で葉っぱが濡れていると、整枝は出来ないんです。
まずは裾刈り機を軽トラに載せて5号園へ。
エンジンは、一発始動でした。
良い調子のエンジンですので、ノンストップでの作業でした。
9時頃から12時までの3時間。
燃料補給もエンジンを掛けたまま。
5号園は一番広いのですが、午前中で裾刈り終了。
よく頑張りました、おかげで膝が痛い。(^-^;
そして午後から、3号園の整枝。
4時過ぎには終わって、茶摘み機は小屋の中へ。
さて明日は5号園の整枝だな。

2019.05.13 Monday

2号園終了

昨日から2号園の整枝を始めてみました。
とりあえず、裾刈りが終わったところから。
で、昨日は夕方になって焼酎飲みのお誘いがあって。
嫌いじゃ無いので、遅くまで飲んでました。(^-^;
そして今日は、朝から新茶の火入れ。
を、しながらリコイルスターターの修理です。
中に入ってるスプリングを、しばらく焼いて曲げ。
どうにか、組み込みが終了。
プラグも新品になったので、一発でエンジン始動。
午後から、2号園の裾刈り開始。
終わってから、そのまま3号園に移動。
エンジンの調子が良い時にと、3号園も裾刈り終了。
3時頃から、整枝を再開。
夕方までに、2号園の整枝が終わりました。
明日は、3号園だな。

 

2019.05.11 Saturday

リコイル修理


昨日の夕方はバタバタしてて、更新が出来ませんでした。
昨日から2号園の裾刈りを始めてて。
今日も朝から委託の火入れをして。
午後から、裾刈りを始めたのですが。
1回目の燃料補給の時に。
リコイルを引いたら、紐がプツンと切れちゃいまして。
手前の方だったら紐が短くなるだけで、どうにかなったのですが。
根元からだったので、リコイルを分解するしかありません。
ついでに紐も新品にしておこうと思い。
いったん、工場に帰って。
同じサイズの紐と、ついでにプラグも購入。
修理を始めたのは良いのですが。
作業中にリコイルのバネが途中から折れてしまって。
こんな状態になってしまいました。
これは困りましたね〜。
古い機械ですからね〜。
どうなる事やら。(^-^;

2019.05.09 Thursday

修理開始


昨日まで、委託の受付をしていましたが。
集まったのは、約70K弱。
120Kのラインなので、半分ほどなんですが。
作らなきゃ、受け付けてしまったので。
でも量が少ないので、昼過ぎには乾燥まで終わりました。
これで今年の1番茶の製造はお終いです。
で、次の仕事。
気になっていた茶摘み機のキャタピラの修理に入りました。
茶摘みの最終日にベアリングが壊れてしまったんです。
茶園の小屋まで行って、まずは外す事から。
ベアリングケースは簡単に外れましたが。
ベアリングの内側はシャフトに残ったまま。
外せそうにも無いので、鉄工所に電話。
明日、焼き切って貰う事にしました。
ベアリングケースは持って帰って。
中に残っている、外側を外します。
でも、スナップリングがなかなか外れません。
5時頃になって、やっと外れました。
外側は明日外す事にしましょう。

2019.05.08 Wednesday

インスタ映え


ず〜っと天気が良いので。
工場の中では、粉末器が稼働中です。
今日も、委託のお茶を作りながら。
粉末加工をやっていました。
実は、松本製茶のインスタグラムもやっていて。
Facebookと連動出来ることがわかってからは。
ipadを使って、インスタグラムにアップしてました。
で、今日は粉末茶をネタにしてアップしたのですが。
サラサラの粉末って事がわかるように。
白い紙の上に、ふんわりと粉末茶を盛って。
こんな感じで撮ってみました。
これがインスタ映えかどうかはわかりませんが。
いつもと違う撮り方をしてみました。
つまり、今日から粉末茶の新茶の販売開始です。
どうぞ、健康に役立ててください。
え〜っと、5袋まではクリックポストに入るので。
5袋までは送料無料となります。
http://cya.shop-pro.jp/

2019.05.07 Tuesday

委託加工


今撮った、生葉置き場の様子です。
今日も朝から委託のお茶を作ったとですが。
夕方には、また今朝作ったのと同じ位の量の生葉が。
実は、いつも茶摘みに来てくれるイチオンさんが。
今年は昼からしか来れない様になってしまって。
今までは、午前中に委託を作って。
午後からは、我が家のお茶を作って。
って、事をしてましたが。
朝から茶摘みに上がらなければならなくなって。
委託加工は、我が家の茶摘みが終わってから。
それから、受け付けを始める事にしました。
これで明日も朝から委託のお茶作りです。
そろそろ茶園に上がって、裾刈りでもやりたいんだけど。
ん〜、いつまで続くんだろ。
それと今日から「やぶ北・芽茶」新茶となりました。
http://cya.shop-pro.jp/?pid=100335539
 

2019.05.06 Monday

八十八夜摘み


昨日、茶摘みが終わりましたが。
まだ仕上げなければならない新茶があるので。
今日も工場の中で仕事をしてました。
篩機で分けられた粉から、芽茶を抜きます。
これは風力選別機を使うんですが。
まずは、そこら辺の掃除から。
昨日、クラサワを作ったまんまで。
きれいに掃除しとかないと混ざってしまいますから。
午後からは、取り出した芽茶の火入れ。
先ほど、火を消したところです。
袋詰めが終われば、販売開始となります。
「あさぎり翠」も袋詰めが終わって販売開始です。
今年は、八十八夜の5月2日に摘みました。
正真正銘の八十八夜摘みの新茶となりました。
ダイレクトショップで、是非お買い求めください。
3袋まで、送料無料です。
http://cya.shop-pro.jp/?pid=100335614

2019.05.05 Sunday

茶摘み終了


昨日と今日は4号園の茶摘みでした。
実はキャタピラのベアリングが壊れてそうな気配に気づいてて。
と言うのが、カバーがあるので肉眼では確認出来ず。
カバーを叩くと、カラカラと音がしてて。
でも、4号園を摘み終えるまでは大丈夫と。
今朝はクラサワを摘み始めたんですが。
2列目に入ったところで、完璧に壊れてしまいました。
で、壊れたまま茶摘みを続行し。
昼前には茶摘みも終了、午後から製造に入り。
今、乾燥機を出ているところです。
これで、今年の1番茶はすべて終了となりました。
それを見届けて、一番最後まで残ってくれていた。
我が家の三男も熊本市内に向けて帰って行きました。
ベアリングも壊れましたが、俺の腰も壊れそうで。
お茶作りも大変でしたが。
息子達のおかげで、どうにか乗り越えました。
でもしばらくは委託加工のお茶が入って来ます。
もう少し頑張ろう。

2019.05.03 Friday

ガス置換包装


昨日は八十八夜で、しかも良い天気。
朝から5号園の残りを摘んで。
すぐに茶摘み機を1号園へ移動。
1号園も摘み始めて、3時頃まで。
結局、夜が遅くなってしまい。
また、ブログが更新できませんでした。
忙しい時期なんで、仕方がありませんね。
でも、おかげで八十八夜摘みの良い新茶が出来ました。
今年の八十八夜摘みは「あさぎり翠」となりました。
でもまだ仕上げが出来ておりません。
三日間の雨で、選別が遅れてて。
やっと今日は「あさぎり誉」の選別が終了。
火入れも施して、冷蔵庫へ保管します。
そのままじゃ酸化してしまうので。
空気を抜いて、窒素ガスを置き換えて包装。
こんな感じで保管してます。
長男家族と次男夫婦は、昨日帰りましたが。
三男と四男が手伝ってくれています。
本当に助かります。
 

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