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2020.04.29 Wednesday

新茶


今日は朝から新茶を摘んでみました。
少し早いかなとは思いましたが。
一番最初の新茶はミル芽摘みの美味しい物をと。
摘んだのは5号園の、伸びていた所。
あまり伸びてなかった様なんで。
3列を摘んだのですが。
まぁ250kもあれば、良いかなと思っていたら。
量ったら300Kほどありました。
午後から製造に入って、夕方5時には乾燥機へ。
そして6時には選別機から出て来ました。
明日はこれを火入れして、販売開始です。
1日から、新茶セールって事になっていますが。
新茶も出来ていないんじゃ意味がありませんからね。
今夜は選別で遅くなりそうです。
 

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