2020.08.08 Saturday

ミョウガ


今日も朝から良い天気。
と言いたい所でしたが。
何と、朝から雨が降りだしちゃいまして。
いつものように茶園で草取りと思っていたのですが。
断念して、裏庭の草払いをしたとですが。
いつの間にか、群生しているミョウガがあって。
何年もミョウガが出ているのを見つけた事が無かったのですが。
今年初めて、発見して収穫してみました。
とりあえず今日はこんだけ。
今夜の焼酎の肴だな。
午後からは天気も回復し茶畑へ。
5号園の草取りをボチボチと。
でもやはり腰が痛い。(>_<)
 

2020.06.25 Thursday

ティーパック


今日は朝から雨。
早速、ヤフオクで仕入れたシーラーの活躍です。
茶摘み部屋を除湿しといてから。
まずは、ほうじ茶を電動ミルで細かく粉砕。
実は、その電動ミルもメルカリで安く仕入れたんです。
今まではリーフのままティーパックに入れていたんですが。
細かくした方が香りも良くなって。
これからの季節は冷水でも良く出ると思って。
それとパッケージに詰める時にかさばらないし。
でも今回は良い買い物をしました。
これで4千円弱でした。
明日も朝から雨が降ったら。
今度は紅茶ティーパックを作ろうかな。(^-^;
ほうじ茶ティーパック、こちらで販売中。!
https://cya.shop-pro.jp/?pid=129359493

2020.04.19 Sunday

猪肉パーティー


今日は日曜日。
いつもなら温泉にゆっくりと浸って。
腰の養生をするとですが。
やはりコロナの関係で、今回は自粛しました。
朝から、工場でお茶の選別作業を。
もうすぐ新茶の時期ですので。
昨年の分は仕上げて安く販売しようと思って。
ついでに乾燥機のお掃除も。
そして、お昼はこれ。
知り合いから、猪肉を貰っていたんで。
庭を眺めながら、プチ猪肉BBQです。
今日も、よか日曜でした。(^^♪
 

2020.02.02 Sunday


昨日も書き込みましたが。
実は昨日は誕生日だったんですが。
晩酌に本物のビールが出たぐらいでした。
そのリベンジではありませんが。
今日は、いつもの日曜と同じで温泉で腰の養生をして。
お昼は奮発して、鰻を食して来ました。
人吉・球磨地方には並ばなければならない。
有名な鰻屋さんも有るとですが。
並ぶのは嫌いなので、この鰻屋さんへ。
少々、小振りな鰻ですが。
贅沢に二匹分がドーンと。
値段もそれほどではありませんでした。
これ、コスパ良いかも。
 

2020.01.26 Sunday

海産物


今日は曇りの日曜日。
いつものように日曜は温泉です。
いつもの温泉でしたが。
今日は何故かしら人が多くて。
と言っても、俺も含めて3人なんですが。
いつもは貸し切り状態なんで。
でも、気持ちよかった。
対馬の友達を40年ぶり位に会って、飲んだとですが。
その友人が対馬の海の幸を、こんなに送ってくれました。
烏賊とアナゴとアマダイです。
早速、烏賊は刺身で食べました。
そして今夜はアナゴを天ぷらの予定です。
庭に蕗の薹も出ているので、それもついでに天ぷらに。
でも、こんなにいっぱい。
食べるのに時間掛かりそう。
ありがとうね〜。

2020.01.18 Saturday

おまけ付き


庭で採れた蕗の薹です。
実は大阪在住の友人から。
定期的にお茶の注文が入るとですが。
ちょうど、蕗の薹が良い感じで出ていたので。
大阪に春の香りを一緒に届けようと思って。
梱包する時に、こいつも入れておきました。
今日は昼前になって、お天道様も顔を出したので。
日向ぼっこをしながらの読書三昧。
寒い時には、これが一番です。
さて明日は地区のリサイクルの日です。
当番で、早朝から出なければなりません。

寒いだろな〜。(^-^;

2019.12.08 Sunday

ランチ


今日は、よか〜天気の日曜日。
いつもなら、腰の養生って事で温泉行きなんですが。
12月は、「お歳暮セール」でお店を開けているんで。
朝から、「特選あさぎり翠」の袋詰めを。
そして、お昼は七輪に炭を熾して。
この前買っていたホルモンを煮込んで。
もちろん、ビールも欠かせません。
ついでに焼酎も。(^-^;
夫婦二人で、ホルモンを2パック。
美味しく、いただきました。
食後は薪ストーブの煙突掃除。
結構、煤が溜まっていました。
これでしばらくは良く燃えるでしょう。

2019.08.25 Sunday

イタリアン

今日は雨の日曜日。
日曜日のパターンは、温泉→食事→映画。
ですが、今日もまったく同じパターンでした。
いや、同じなのは温泉だけで。
お昼は、出来るだけ行った事のない所へ。
と、考えているんです。
で、今日は人吉市内のイタリアンレストランへ。
数日前に、ボーっとネットで調べていたら。
このお店を見つけてしまったんです。
生ハムサラダに始まって、海鮮と渡り蟹のスパゲッティ。
結果は合格でした。
また美味しい店を見つけてしまった。
帰ってから、映画を二本。
よか日曜でした。

 

2019.03.30 Saturday

タラの芽


今日は、曇りのち晴れの天気。
昨日に引き続き、5号園の草払いです。
その前に、ちょっと筍掘りを。
最近は、お茶を買いに来てくれたお客さんへ。
採れたての旬の筍をプレゼントしているんです。
タイミングが合うと、入手出来ますよ。
午後からも5号園ですが。
ちょっとその前に、気になる食材探しを。
そう、山菜の女王と言われてるタラの芽。
数日前から、目を付けてたタラの芽があったんです。
でも、先に誰かに採られてしまって。
タラの芽は高級食材なので、熾烈な争いなんです。
で、別の秘密のスポットへ行ってみたら。
ちょうど食べ頃のがゲット出来ました。
さて今夜の晩酌が楽しみだ。(^^♪

2019.03.15 Friday


今朝は冷えました。
あさぎり町で、−1.5℃。
もちろん、霜で真っ白の状態でした。
でもまだ、お茶の新芽は小さいので被害はありません。
そして今朝の味噌汁です。
茶園に上がったついでに採った、旬のワラビと筍入り。
それに柚子胡椒をチョンと乗せて。
お味噌は、か〜ちゃんがこだわっている無添加です。
今朝みたいに冷えた時は、温かい味噌汁が最高ですな。
そして今日も茶園の草払いでした。
さて、今夜はちょっと外出です。
そして明日は区の監査。
朝から、PCの前に座って計算だ。

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