2019.08.25 Sunday

イタリアン

今日は雨の日曜日。
日曜日のパターンは、温泉→食事→映画。
ですが、今日もまったく同じパターンでした。
いや、同じなのは温泉だけで。
お昼は、出来るだけ行った事のない所へ。
と、考えているんです。
で、今日は人吉市内のイタリアンレストランへ。
数日前に、ボーっとネットで調べていたら。
このお店を見つけてしまったんです。
生ハムサラダに始まって、海鮮と渡り蟹のスパゲッティ。
結果は合格でした。
また美味しい店を見つけてしまった。
帰ってから、映画を二本。
よか日曜でした。

 

2019.03.30 Saturday

タラの芽


今日は、曇りのち晴れの天気。
昨日に引き続き、5号園の草払いです。
その前に、ちょっと筍掘りを。
最近は、お茶を買いに来てくれたお客さんへ。
採れたての旬の筍をプレゼントしているんです。
タイミングが合うと、入手出来ますよ。
午後からも5号園ですが。
ちょっとその前に、気になる食材探しを。
そう、山菜の女王と言われてるタラの芽。
数日前から、目を付けてたタラの芽があったんです。
でも、先に誰かに採られてしまって。
タラの芽は高級食材なので、熾烈な争いなんです。
で、別の秘密のスポットへ行ってみたら。
ちょうど食べ頃のがゲット出来ました。
さて今夜の晩酌が楽しみだ。(^^♪

2019.03.15 Friday


今朝は冷えました。
あさぎり町で、−1.5℃。
もちろん、霜で真っ白の状態でした。
でもまだ、お茶の新芽は小さいので被害はありません。
そして今朝の味噌汁です。
茶園に上がったついでに採った、旬のワラビと筍入り。
それに柚子胡椒をチョンと乗せて。
お味噌は、か〜ちゃんがこだわっている無添加です。
今朝みたいに冷えた時は、温かい味噌汁が最高ですな。
そして今日も茶園の草払いでした。
さて、今夜はちょっと外出です。
そして明日は区の監査。
朝から、PCの前に座って計算だ。

2019.01.03 Thursday


昨夜の同級会はパスしました。
おかげで体調はずいぶん良くなりました。
同じく、具合が悪かった次男も今朝は回復。
早朝から四男に送って貰って鹿児島空港へ。
付き添いは三男とか〜ちゃん。
と〜ちゃんだけが留守番でした。
そして、お昼はや焼き蟹パーティー。
次男が皆で食べようと準備をしてくれていたのですが。
体調不良で、結局自分は食べれませんでした。
おかげで楽しいBBQでした。
普段は二人だけの生活なんで。
たまに息子達が帰ってくると楽しいですな。
さて酔いを醒まして、晩酌に備えなきゃ。

2018.12.30 Sunday

カニ


結局、昨夜も消防夜警に出動してしまいました。
しかも、2カ所の詰所で飲んで。
ホントに好きですね〜。
そして今朝も冷えました。
この時期は、これが当たり前なんですけどね。
朝は寒かったので、工場でお茶詰めを。
茶詰め部屋をエアコンで暖めての作業です。
ついでに番茶を色彩選別機に掛けました。
お昼はポカポカ陽気で気持ちが良かったので。
庭で七輪に炭を熾して、プチBBQを。
北海道の同級生の所からカニが送って来てたんです。
早く食べないと、冷蔵庫がいっぱいになるから。
午後からは良い気持ちで、またお茶詰めを。
さて今夜は次男と四男が帰って来ます。
夜はまた、美味しい酒が飲めるかな。

2018.10.29 Monday

へべす


工場の横に柑橘系の果実があって。
秋になると、秋刀魚に絞ったり。
焼いたせせり肉に柚子胡椒と、この果汁を絞ったり。
あと、鍋とか焼酎お湯割りにも。
種も少なく、果汁もたっぷりあるので。
何かと重宝していて。
この前まで、これはカボスだと思っていたんですが。
最近、カボスでは無くてへべすって言う事を知りました。
漢字では、平兵衛酢と書くようです。
宮崎の名産だそうで。
何故、工場の横にあるのか定かではありませんが。
もうそろそろ熟れてしまって落ちそうだったので。
残っていた実を出来るだけ収穫してみました。
この箱一杯にあったんですが。
来店されるお客さんにお裾分けをしていたら。
あと、こんだけになっちゃいました。
さて、今夜の晩酌でも使うとするか。

2018.10.21 Sunday

新米


今日は日曜日。
天気が良くて、絶好の整枝日和ですが。
まずは腰と膝の養生って事で、いつもの温泉へ。
いつもより、ちょっと早めに行ったとですが。
結構お客さんが多かったので。
早めに出て来ちゃいました。
で、いつものビールです。
アテはビフカツなるものを。
60歳近く生きてて、始めて食しました。
いや〜、美味かった〜。
自宅に帰って、ゆっくりしてたら。
ほどなく、新米が届きました。
同級生の正一ちゃんちのお米です。
今年は出来が良いと言っていました。
期待しとこ〜。

2018.07.29 Sunday

スタミナ補給


今日は日曜日。
先週は名古屋に居て。
その他には地区の行事とかあって、何かと忙しい日曜ですが。
今日は、ゆっくりとした日曜でした。
もちろん、そんな時は温泉です。
温泉にゆっくり浸って、養生し。
お昼は久しぶりにゴージャスに。
とある有名な焼き肉屋さんへ。
多くて、20分ほど待ちましたが。
美味しいお肉をいっぱい食べてスタミナ補給。
雑草退治の疲れが吹き飛びました。
あ〜、美味しかった。
さて、今からまた焼酎飲みです。(^-^;
 

2018.03.30 Friday

タラの芽


昨夜の晩酌の肴です。
今年も、こいつの季節がやって来ました。
画像には写っていませんが。
こいつを、抹茶塩ならぬ粉末茶塩で。
我が家の「あさぎり翠石臼挽き粉末茶」と粗塩を混ぜてつくります。
お茶の香りがふわ〜っとして、何とも言えません。
このタラの芽は我が家の裏庭で収穫しました。
茶園の近くにも自生していますが。
競争率が激しいし。
何よりも、マダニが怖いんです。
で、庭に移植していたら。
かなり増殖して、役に立っています。
でも知り合いに配ったり、知人に送ったりして。
残りは、あと一回分の収穫だけとなりました。
でも、茶園の近くに秘密のスポットがあるとです。
あ、秘密だった。(^-^;

2018.03.21 Wednesday


今日は朝から雨。
春分の日で巷はお休みですが。
もう一月もすれば、新茶が始まるかも知れないので。
今日は工場の掃除をしておりました。
お昼は近くの料理屋さんへ。
四十九日の法要の後に、お食事会を予定していますが。
その段取りをしなければなりません。
少々、部屋が狭いのですが。
ど〜しても、イスとテーブルじゃなけらばならないんです。
まぁ、ど〜にかなるでしょ。
先ほどまで工場で掃除していましたが。
雨が小降りになったので、茶畑へ。
そして、こいつを見つけましたよ。
明日の朝は旬を味わえそうです。

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